欢迎来到海口观澜湖华侨学校
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【喜报】观侨荣获“海南省食品安全示范学校食堂”
荣誉称号
根据《海南省“十三五”期间食品安全示范学校食堂创建方案》要求，2020年度省级食品安全示范学校食堂经市县创建工作办自评推荐、省级专家和省创建工作办综合评审、省教育厅党委会议审定后，我校被授予“2020年海南省食品安全示范学校食堂”荣誉！
学生是学校的主体，食堂安全是学生健康成长、安心学习的重要保障；也是家长与社会共同关心的重要问题。建校至今，我校一向高度重视食品安全卫生管理工作，严把食品质量关。严格把控食材进口关，杜绝三无产品进入校园；严格执行食品检测制度，在食材加工前，所有食材一律进行检测，确保食品卫生安全；严格落实餐具清洁消毒制度，确保所有的用餐工具清洁卫生；同时，精心创设良好的就餐环境，时刻做到让师生吃得放心，吃得放心。
学校把食堂和食品卫生安全工作作为学校头等大事之一，不仅成立领导检查小组，并且成立由学生代表组成的监督小组，每周定期组织检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管食品卫生，并及时提出整改意见。同时，我校积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。
为切实保障全校师生的饮食安全，学校“明厨亮灶”工程已于2018年4月26日完工，餐厅内，设有2块大屏幕共18个直播窗口。厨房内，加工间、洗菜间、洗碗间、烹饪间、面点加工间内等都安装了摄像头，通过餐厅的电视屏幕，学生及家长可以看清厨房内部加工和烹饪流程，全方位监控整个厨房。有了监控视屏，可以随时随地查看厨房工作情况，学生及家长可以参与全程监督，家长也可以随时随地了解后厨情况，这样吃起来更放心，同时保证孩子“舌尖”上的安全。
学校十分重视学生的营养均衡，不断创新菜品，科学搭配。同时设立特色菜品窗口，供师生选择。
我校将以此次荣誉为契机，坚持规范化管理和标准化服务，加强校园食品安全管理，进一步提升餐饮服务水平，为学校提供更为坚实有力的后勤餐饮服务保障。
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